Chiu Chow Fischbällchen

Die Fischbällchen im Chiu Chow-Stil stammen aus der südchinesischen Region Chaozhou (auch Chiu Chow) und sind eine beliebte Spezialität in der kantonesischen und südostasiatischen Küche. Hergestellt aus fein zerkleinertem Fischfleisch und typischen Gewürzen, überzeugen sie durch ihre zarte Konsistenz und den milden, herzhaften Geschmack.

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